Domáce šúľance s makom
Postup
1 Deň vopred uvarené zemiaky prelisujeme, pridáme vajíčko, podľa potreby soľ a múku. Vypracujeme cesto. Rukou tvarujeme dlhé šúlance, ktoré nakrájame na menšie časti. Dáme variť do vriacej, mierne osolenej vody. Vyberáme hneď keď vyplávajú na povrch. Nemusíme ich oplachovať. Polejeme roztopeným maslom, posypeme pomletým makom a práškovým cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a postrúhame na strúhadle alebo zomelieme. Dáme na dosku, osolíme, pridáme žĺtok, múku, podľa potreby vodu...
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z časti cesta urobíme tenké valčeky (asi 1 cm hrubé), krájame na tenké pásiky a medzi dlaňami v...
Z časti vlažného mlieka, cukru, preosiatej múky a rozdrobeného droždia urobíme kvások, ktorý necháme na
teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej...
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z cesta vyvaľkáme plát na hrúbku 5 mm. Radielkom rozkrojíme na štvorce, ktoré naplníme vykôstko...
Komentáře