Domácí čabajka ii
snadné
Postup
1 Příprava:
2 Maso semeleme nahrubo, přidáme všechno koření, rozetřený česnek a vše důkladně promícháme. Pak se vše důkladně a na těsno nacpe do střev, a nechá uležet v chladu. Třetí den se udí na studeném kouři až po docílení pěkné červené barvy. Necháme uzrát na chladném místě alespoň 1 měsíc.
3 Tento recept je jednodušší na spotřebu surovin.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Mezi tradiční trvanlivé výrobky při domácí zabíjačce patří klobásy. K jejich přípravě se používá maso z plece, kýty, bůčku, pečeně, krkovice i la...
·
Domácí čabajka
Příprava:
Maso semeleme nahrubo, přidáme všechno koření, rozetřený česnek a vše ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře