Dršťková polévka
00:35snadné
Suroviny
- sádlo 2 polévkové lžíce
- cibule 2 kusy
- sladká mletá paprika 50 gramů
- mletý kmín 10 gramů
- hladká mouka 100 gramů
- hovězí vývar 2 litry
- majoránka 10 gramů
- hovězí drštky 1 kilo
- sůl
- česnek 2 stroužky
Postup
1 V širším hrnci rozpustíme sádlo a pak na něm dohněda osmahneme cibuli. Přisypeme papriku a kmín.Opečeme a pridáme hladkou mouku, kterou opečeme do jíšky. Vše zalijeme vývarem a 15 minut provaříme.Polévku dochutíme solí, pepřem, majoránkou a utřeným česnekem. Přidáme pokrájené čerstvé dršťky a znovu provaříme asi 10 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře