Drůbeží fondue
00:20
Postup
1 1. Žampiony očistíme vlhkou utěrkou a podle velikosti příp. rozpůlíme. Šalotky oloupeme. Drůbeží maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Všechny přísady dáme do mísy.
2 2. Olej rozpálíme na sporáku v kotlíku na fondue a poté kotlík postavíme na ohřívač. Stolovníci si sami napichují kousky drůbeže, žampiony a šalotky a fritují je v oleji. K fondue podáváme chléb a bramborovou omáčku s kurkumou, kokosovou omáčkou s arašídy, rajčatovou omáčkou se zeleným pepřem, mangovou majonézou, meruňkovou omáčkou se zázvorem, česnekový olej, hořčičnou omáčkou s estragonem.
Mohlo by Vás zajímat
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
· 00:30
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
·
Préparation :
Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille.
Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
· · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře