Drůbeží krémová polévka s hráškem
00:25
Postup
1 Máslo rozpustíme (nesmí začít hnědnout), přidáme na kostičky nakrájený očistěný pórek. Krátce podusíme na másle, zaprášíme moukou. Zalijeme chladným drůbežím vývarem a dobře rozmícháme. Uvedeme do varu a vaříme asi 25 minut na mírném ohni. Přidáme smetanu, dochutíme bílým pepřem a opět necháme krátce přejít varem. Přecedíme přes jemné sítko a přidáme vařené maso a hrášek. Tip: Můžeme přidat i jiné druhy zeleniny nebo je obměňovat podle chuti.
Poznámka
Jemná drůbeží polévkaMohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře