Drůbková polévka

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Drůbeží drůbky
  • másla 50 g
  • zeleniny 100 g
  • hladké mouky 50 g
  • žloutek 1
  • sladké smetany 0,12 l
  • muškátový květ
  • sůl

Postup

1 Drůbky uvaříme, mezitím osmahneme na másle nastrouhanou zeleninu, zaprášíme moukou, zasmahneme, přidáme k vývaru, promícháme a dobře povaříme. Droby pokrájíme a vrátíme k polévce. Okořeníme muškátovým květem a vmícháme žloutek rozkvedlaný ve smetaně. Už nevaříme. Můžeme přidat petrželku nebo pažitku.

Mohlo by Vás zajímat

Klasický hovězí vývar
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
 · 01:00
Drštková polévka
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku. Vaření drštek: Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
 · 06:00 · 
Bramborová s uzenou treskou (makrelou)
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat. 2) Tresku ...
 · 
0185 - Ruský boršč
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...