Druhy ryže
Postup
1 Najčastejšie sa predáva lúpaná ryža. Biele zrniečka vzniknú tak, že sa obrúsia šupky bohaté na vitamíny a minerálne látky. Biela ryža je síce najtrvanlivejšia, ale má len veľmi nenápadnú chuť a takmer žiadne výživné látky.
2 Nelúpaná ryža ešte obsahuje všetky výživné látky. Hnedá šupka jej dodáva mimoriadne silnú arómu. Nelúpaná ryža sa však varí až 45 minút. Uplatnenie nachádza najmä v tzv. diétnej strave a u ľudí orientovaných na zdravú výživu.
3 Predvarená ryža je veľmi jemná a nelepí sa. Okrem toho obsahuje určité vitamíny a minerálne látky. Výborne sa hodí k bielemu mäsu.
4 Divá ryža sa ťažko získava z riek, preto je aj dosť drahá. Je takmer čierna a má pikantnú, orechovú arómu. Divá ryža sa vynikajúco hodí k jedlám z rýb a kôrovcov.
5 Guľatá ryža varením získa snehobielu farbu a používa sa na rizoto, mleté mäso s ryžou a mliečnu ryžovú kašu.
Mohlo by Vás zajímat
Oškrábané a odjadřincované jablka nakrájíme na kostky,promícháme s cukrem a necháme do druhého dne odležet.Druhý den pozvolna vaříme na kaši,plní...
· 02:00 ·
Knedlík
- uvaříme dle návodu. Před vymísením těsta přidáme pro lepší barvu špetku kurkumy. Také jedna rada říká, že by se do vody, ve které ...
· 02:00 · · 00:30 ·
Postup přípravy: Do misky dejte cukr, lžíci mouky, vodu (o teplotě kolem 37 °C) a droždí. Promíchejte, přiklopte a nechte v teple vzejít. Až teku...
· 02:00 · · 00:30 · · 00:44
1. Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Do tlakového hrnce dáme na jemno nakrájenou cibuli, dvě polévkové lžíce sádla a smažíme ji do zla...
· 02:00 · · 00:30 · · 00:44 · 01:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře