Dumbierové kebaby

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

kuracích pŕs 4 ks
kuracej pečene 200 g
na marinádu potrebujeme oleja 3 PL
cibuľu 1
citróna - citrónovú šťavu z 0,5
sójovej omáčky 2 PL
soľ
zmesi čerstvých byliniek (bazalku 1 PL
petržlenovú vňať zelerovú vňať
kúsok čerstvého ďumbiera)

Postup

1 Kuracie prsia pokrájame na kocky. Pripravíme marinádu z oleja, citrónovej šťavy, nadrobno nakrájanej cibule, byliniek, sójovej omáčky a najemno postrúhaného čerstvého ďumbiera.

2 Kuracie prsia a pečeň potrieme marinádou a necháme na chladnom mieste 4 - 6 hodín. Na špajdle striedavo napichujeme kuracie prsia a pokrájanú pečeň.

3 Dáme piecť do rozohriatej rúry alebo grilujeme a polievame marinádou.

4 Podávame ich s čerstvou alebo opečenou bagetou, obložené paradajkami, šalátom, olivami...