Dusená roštenka so zeleninou
Postup
1 Mäso nakrájame na rezne, posolíme, okoreníme a prudko opečieme po obidvoch stranách. Šťavu zlejeme, cibuľu najemno pokrájame a speníme. Pridáme na krúžky pokrájanú mrkvu, opečené rožky roštenky, podlejeme vodou a dusíme, kým zmäknú. K mäkkému mäsu pridáme sterilizovaný hrášok, šťavu zaprášime hladkou múkou a chvíľu podusíme. Podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Náplň:
Okurku nakrájenou na kostičky podusíme na drobně nakrájené cibulce a přidáme do mletého masa spojíme žloutkem a přidáme pepř,sůl,majorán...
· 01:00 · 01:00 ·
1: Hovězí maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na plátky. Jemně je naklepeme, osolíme a v chladu necháme odležet.
2: Brokolici očistíme, rozebere...
· 01:00 · 01:00 · · 00:30 ·
Ak je to možné, mäso marinujeme deň pred jeho prípravou. Marináda sa pripravuje z dijonskej horčice, soli, korenia, balzamikového octu a oleja. M...
· 01:00 · 01:00 · · 00:30 · · 00:40 ·
Komentáře