Dvoubarevný závin z domácí pekárny
Suroviny
na porce
-
KYNUTÉ TĚSTO:
- vlažného léka, 150 g rozpuštěného másla, 2 žloutky, 1 lžíce citronové šťávy, 500 g hladké mouky, 50 g cukru, vanilkový cukr, špetka soli, 1 a půl lžičky sušeného droždí 250 ml
-
NÁPLŇ:
- povidla, maková náplň
Postup
1 Do domácí pekárny vložíme ingredience na kynuté těsto v pořadí, ve kterém jsou psané a dáme program TĚSTO.
2 Jakmile máme těsto hotové, vyklopíme na pracovní desku, rozdělíme na dvě poloviny. Vezmeme jednu část těsta, rozválíme na menší obdélníček, potřeme makovou náplní (mléko,mletý mák, cukr, vanilka, trocha skořice, rozinky - vše svařit a nechat vychladnout), zarolujeme jako závin a vložíme na dno pekárny na jednu polovinu. Stejně rozválíme i druhou půlku těsta, potřeme silně povidlama, opět zarolujeme a vložíme na druhou půlku dna pekárny.
3 Zapneme asi na 1-2 minuty pečení, aby se těsto nahřálo a vypneme. Necháme asi 15 minut ještě nakynout. Záviny ještě krásně nakynou. Poté opět zapneme program PEČENÍ a pečeme cca 45 minut.
4 Tento závin můžeme dělat různobarevný, střídat náplně - je možno dát i tvarohovou, jablečnou, ořechovou apod. Např. makovo-tvarohová vypadá velmi působivě.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře