Džance s bryndzou
Postup
1 Dáme len toľko, aby zakryla zemiaky. Uvarené zemiaky roztlačíme,
za stáleho miešania pridáme múku a dusíme, až pokiaľ nevznikne hladká hustá kaša. Lyžicou namočenou do vody dávame džgance
na misu, každú vrstvu premiešame s bryndzou a nakoniec polejeme rozškvarenou slaninou.
za stáleho miešania pridáme múku a dusíme, až pokiaľ nevznikne hladká hustá kaša. Lyžicou namočenou do vody dávame džgance
na misu, každú vrstvu premiešame s bryndzou a nakoniec polejeme rozškvarenou slaninou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup:
Pripravíme kvások: Do múky pridáme cukor, rozdrobíme droždie, zalejeme vlažným mliekom a premiešame. Necháme vykysnúť na teplom miest...
Pripravíme si kvások, vypracujeme s múkou, vajcami, soľou a olejom tak, aby sa hmota nelepila na ruku. Zakryté na teplom mieste a prikryté nechám...
Preosiatu múku zmiešame s teplou vodou a pripravíme mäkké cesto, ktoré rozvaľkáme na hrubšie. Rozkrájame na tenšie kocky a ušúľame na šúľance. Ho...
z múky, soli a mlieka vypracujeme redšie cesto, rozvaľkáme a pohárom vykrojíme kolieska. Bryndzu ukladáme na kolieska, mierne posolíme, okraje pr...
Komentáře