Eintopf s uzeným a kapustou
00:30velmi snadné
Suroviny
na porce
- olivového oleje 1 lžíce
- cibule, oloupané a nakrájené najemno 2
- mrkev nakrájená nadrobno 1
- velké brambory, na kostičky 2
- šunky nebo vařeného uzeného bez kůže a tuku, nakrájeného na kousky 50 g
- zeleninového vývaru 1,2
- drobných těstovin nebo nalámaných špaget 50 g
- hlávky kapusty, nakrájené na kousky 0,5
- sůl a pepř na dochucení
Postup
1 1) Ve větším hrnci osmahnětre na oleji cibuli a mrkev, až změknou, ale nechytí barvu; trvá to tak pět minut. Přidejte brambory, maso i horký vývar, uveďte do varu, snižte plamen a povařte asi deset minut - těstoviny by měly změknout a rozpadající se brambory zahustit polévku.
2 2) Přidejte kapustu a povařte minutu až dvě, aby zkřehla, ale zůstala zelená a svěží. Osolte opepřete a jezte s čerstvým chlebem nebo pečivem.
Poznámka
str. 10Mohlo by Vás zajímat
Větší brambory si oloupeme a nastrouháme nahrubo do větší mísy. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek, vejce, koření, hrubou mouku a přilijeme mléko....
01:00 ·
1.
Uzené maso opláchneme a uvaříme doměkka. Kroupy přebereme, důkladně propláchneme, nasypeme do vroucí osolené vody a uvaříme.
2.
Sušené houb...
01:00 · · 01:10 ·
Z vajec, mouky a mléka připravíme těsto, osolíme a 20 minut necháme odpočinout.
Špenát opereme, rozebereme a po částech povaříme ve vroucí oso...
01:00 · · 01:10 · · 01:00 ·
1. Kapustičky očistíme, omyjeme a u stopky seřízneme. Povaříme je 5 min. v osolené vodě, poté je scedíme, necháme okapat a vývar zachytíme.
2...
01:00 · · 01:10 · · 01:00 · · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře