Empanadas - taštičky z kynutého těsta
01:20snadné
Postup
1 Náplň:
2 Maso nakrájíme na malé kousky, Cibuli nasekáme nahrubo. V pánvi rozpálíme olej a maso s cibulí na něm restujeme 10 minut. Ochtíme solí a oreganem, přidáme rozinky dobře promícháme. Necháme rozležet do druhého dne.
3 Následující den uvaříme vejce natvrdo (8-10 minut) a nakrájíme na kostičky, Olivy nakrájíme na plátky.
4 Těsto:
5 Rozetřeme droždí se 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mouky necháme vykynout kvásek. Zbylou mouku prosijeme do mísy. Tuk rozpustíme a necháme trochu zchladnou. Ve zbylém mléce rozkvedláme žloutek a osolíme je. Tuk i vaječné mléko přilijeme k mouce, přidáme kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které necháme ne teplém místě vykynout.
6 Těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kolečka. Na ně rozdělíme připravenou náplň, vejce a olivy. Kolečka přehneme a okraje pečlivě stiskneme k sobě. Taštičky rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 15 minut do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Housku nakrájíme na plátky zvlhčíme mlékem, dobře rozmělníme a vmícháme do mletého masa. Přidáme vejce, polovinu mouky, pepř, papriku a sůl. Z tě...
1 Brambory oloupeme, omyjeme, rozpůlíme a vaříme v osolené vo-dě asi 25 minut.
2 .Černý kořen oloupeme pod tekou-cí vodou. Ihned ho vkládáme do ...
· 00:40
1. Listové těsto necháme rozmrazit. Troubu předehřejeme na 175 °C. Pláty těsta potřeme žloutkem a posypeme sýrem. Rozkrajíme na trojúhelníčky a p...
· 00:40 · 00:55
Nejprve si uděláme těsto : 240 g hladké mouky s práškem do pečiva prosijeme do mísy a přidáme na velmi malé kousky nakrájený lůj, trochu studené ...
· 00:40 · 00:55 · 04:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře