Exotický hydinový šalát

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plátkov kuracích pŕs 300 g
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • lyžicu oleja 1
  • kivi 2
  • mango 1
  • ružový grapefruit. Na marinádu: 1 lyžičku cukru 1
  • citróna - šťavu z 1
  • pomaranča - šťavu z 1
  • lyžíc hustej kyslej smotany 6
  • lyžice rumu 2

Postup

1 Mäso osolíme, okoreníme a pokrájame na tenké rezančeky. Na oleji opečieme do mäkka. Necháme vychladnúť. Kivi olúpeme a pokrájame na tenké kolieska. Mango olúpeme, dužinu odkrojíme od kôstky a priečne nakrájame na tenké plátky. Dužinu z grapefruitu pokrájame na kocky. Všetky suroviny dáme do misky a premiešame. Cukor rozpustíme v citrónovej a pomarančovej šťave a zmiešame s hustou smotanou. Pridáme rum, dochutíme korením a nalejeme na šalát.

Mohlo by Vás zajímat

Salát César
Žemle nakrájíme na kostky a ve středně vyhřáté troubě je vysušíme dokřupava. Česnek a ančovičky nakrájíme najemno. V míse vymícháme žloutky...
Salát Cézar
Maso nakrájíme na nudličky a na chvíli naložíme do směsi olivového oleje a koření. Mezitím co masíčko odpočívá, nakrájíme ledový salát na nudličk...
 · 00:25 · 
Labužnický salát
Rozinky scedíme, banán nakrájíme na kolečka, eidam na drobné kostičky, žampiony scedíme, nakrájíme na plátky, zelí najemno nakrájíme a vše přidám...
 · 00:35 · 
Tradiční thajský salát z masa a hub
1. hovězí svíčkovou opečeme na pánvi v celku dorůžova. Pečeme zprudka ze všech stran cca 3-4 minuty. Necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plá...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...