Exotický opuntiový prívarok
Postup
1 Mladé výhonky opuntie zbavíme tŕňov a ošúpeme.
2 Dužinu nakrájame na pásiky široké asi 1 cm a režeme šikmými rezmi na drobné kúsky, podobné zelenej fazuľke.
3 Varíme ich v slanej vode spolu s bobkovým listom a troškou nálevu z olív.
4 Keď sú výhonky takmer mäkké, omáčku zahustíme zátrepkou z kyslej smotany a múky. Ochutíme čerstvým alebo sušeným kôprom, prikyselíme citrónovou šťavou a pridáme hrsť celých odkôstkovaných olív.
5 Podávame ako prívarok k mäsu so zemiakmi a vareným vajíčkom.
Mohlo by Vás zajímat
Kapustu nakrájame na hrubšie rezance a varíme vo vode (cca 3-4 dcl, podľa veľkosti kapusty), do ktorej sme pridali soľ, MAGGI Harmóniu chuti, a b...
Očistenú, pokrájanú tekvicu osolíme a dusíme vo vlastnej šťave. Múku opražíme nasucho, rozriedime mliekom, rozšľaháme, pridáme k tekvici a povarí...
Umytú očistenú mrkvu pokrájanú na kocôčky uvaríme v osolenej vode. Z masti a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vodou z uvarenej mrkv...
Nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme papriku, nadrobno nakrájanú mrkvu, osolíme, podlejem horúcou vodou a dusíme domäkka. Potom zaprášime m...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře