Fajitas s pivem v pomalém hrnci
10:00
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- kvalitního hovezího masa (culotte), nakrájeného na asi 2 cm kousky 1 kg
- rajské omácky 225 ml
- piva, nejlépe lezák 335 ml
- horcice 2 KL
- másla 3 KL
- chili prásku 3 KL
- soli 1 KL
- cesneku 1 KL
- stredne velký zelený a jeden cervený paprikový lusk, nakrájené na kostky 1
- stredne velká cibule, nakrájená na kosticky 1
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
· 01:00 ·
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Vepřové koleno opláchneme ve studené vodě, vybereme libové svaly (druhotným produktem je ovar - odměna pro kuchaře), které použijeme do guláše, k...
· · 02:30 ·
Komentáře