Fašírka z bravčového mäsa so šampiónmi
Postup
1 Cibuľku pokrájame nadrobno a speníme na masle, pridám očistené pokrájané šampiňóny, soľ, a podusíme. Potom ich pridáme k pomletému bravčovému, ktoré sme pomleli s rožkom namočeným v mlieku. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, vajcia posekanú petržlenovú vňať, dobre premiešame, vyformujeme bochník, obalíme v strúhanke a vložíme do vymasteného pekáča. Obložíme anglickou slaninou, polejem smotanou a upečieme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře