Fazole po mexicku
Postup
1 Fazole si uvaříme téměř doměkka s bobkovým listem, osolíme, přidáme masox. Před dokončením přidáme kukuřici a ještě povaříme. Zahustíme jíškou, kterou si připravíme z oleje a hladké mouky, můžeme si udělat i cibulovou jíšku. Přidáme rajčatový protlak, můžeme i kečup, chilli podle potřeby, ale nemusí být. Necháme zvolna provařit a dochutíme si, jak má kdo rád. Přidám, co zrovna mám, třeba lečo, taky dochucuji octem a trochu cukru, polévkovým kořením, špetkou oregána, někdo dává i česnek. Pokud nemám mraženou kukuřici, dávám až nakonec sterilovanou a už dlouho nevařím. K těmto fazolím se hodí nějaká opečená uzenina s cibulkou a chléb. Někdy podávám sterilované papričky.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené lehce posolené hovězí a lehce osmahneme. Pak přidáme fazole a vše zalij...
1 PL = 1 polévková lžíce
1 KL = 1 kávová lžička
1 hrnek = 250 ml
Příprava:
Fazole zalijte studenou vodou a nechte přes noc nabobtnat. Př...
· 12:00 ·
Příprava:
Fazole namočit do druhého dne. Slít je a propláchnout. Vložit je do hrnce se šunkou, nebo slaninou, špekem, zalít vše vodou, přidat bo...
· 12:00 · · 05:00
1. Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej, může být i olivový. Naráz na něj vhoďte předem připravenou směs cibule, křehké šťavnaté p...
· 12:00 · · 05:00 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře