Fazolková polévka se sýrem
00:30
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- čerstvých nebo zmrazených fazolek, 1 l vývaru z kostky, 1 lžíce rajčatového protlaku, 40 g vlasových nudlí, 30 g másla, 80 g tvrdého sýra, 2 žloutky, 3 lžíce mléka, sůl, petrželka 180 g
Postup
1 Postup přípravy: Očištěné fazolky nakrájíme na kousky, vsypeme do vařícího vývaru, přidáme rajčatový protlak a vaříme, až jsou fazolky téměř měkké. Do vařící se polévky přidáme nudle a uvaříme doměkka. Změklé máslo utřeme s nastrouhaným sýrem, žloutky, mlékem a jemně sekanou petrželkou. Do hotové polévky vmícháme sýrovou směs, osolíme a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 02:00 ·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 02:00 · · 01:00 ·
Komentáře