Fazolová polévka s kuřetem ( i samostatné jídlo )
Postup
1 800 mililitru drůbežího vývaru, 4 snítky majoránky.kuřecí prsíčka osmažíme dozlatova z obou stran. Pak je vyjmeme a dáme do tepla. Česnek a celer nasekáme na kostičky. Slijeme hrášek i kukuřici a vše necháme v sítku řádně okapat. Na vypečeném tuku osmahneme česnek s celerem. Přidáme slité luštěniny, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přisypeme papriku a 15 minut vaříme. Maso nakrájíme na plátky a vložíme do polévky, Před podáváním zdobíme čerstvou majoránkou.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Komentáře