Fazolová polévka s kuřetem ( i samostatné jídlo )

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsou 400 g
  • oleje 1 lžíce
  • stroužek česneku 1
  • celer 1
  • nakládaných bílých fazolí 425 g
  • červených fazolí 425 g
  • nakládané kukuřice 424 g
  • nakládaného hrášku 425 g
  • sůl
  • pepř
  • mletá sladká paprika

Postup

1 800 mililitru drůbežího vývaru, 4 snítky majoránky.kuřecí prsíčka osmažíme dozlatova z obou stran. Pak je vyjmeme a dáme do tepla. Česnek a celer nasekáme na kostičky. Slijeme hrášek i kukuřici a vše necháme v sítku řádně okapat. Na vypečeném tuku osmahneme česnek s celerem. Přidáme slité luštěniny, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přisypeme papriku a 15 minut vaříme. Maso nakrájíme na plátky a vložíme do polévky, Před podáváním zdobíme čerstvou majoránkou.

Mohlo by Vás zajímat

Klasický hovězí vývar
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
 · 01:00
Drštková polévka
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku. Vaření drštek: Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
 · 06:00 · 
Bramborová s uzenou treskou (makrelou)
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat. 2) Tresku ...
 · 
0185 - Ruský boršč
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...