Fazolová polévka s kuřetem ( i samostatné jídlo )

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsou 400 g
  • oleje 1 lžíce
  • stroužek česneku 1
  • celer 1
  • nakládaných bílých fazolí 425 g
  • červených fazolí 425 g
  • nakládané kukuřice 424 g
  • nakládaného hrášku 425 g
  • sůl
  • pepř
  • mletá sladká paprika

Postup

1 800 mililitru drůbežího vývaru, 4 snítky majoránky.kuřecí prsíčka osmažíme dozlatova z obou stran. Pak je vyjmeme a dáme do tepla. Česnek a celer nasekáme na kostičky. Slijeme hrášek i kukuřici a vše necháme v sítku řádně okapat. Na vypečeném tuku osmahneme česnek s celerem. Přidáme slité luštěniny, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přisypeme papriku a 15 minut vaříme. Maso nakrájíme na plátky a vložíme do polévky, Před podáváním zdobíme čerstvou majoránkou.