Fazolová polévka s mlékem
Postup
1 Omyjeme půl kila čerstvých barevných fazolí (pokud použijeme suché fazole, předcházející večer je namočíme do vody), vhodíme je do hrnce, zalijeme 2 litry vody a přisypeme 1 zarovnanou polévkovou lžíci soli. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu a pod pokličkou vaříme asi jednu hodinu.
2 Do horké polévky nalijeme 7 dl mléka. Než se polévka začne vařit, rozmícháme 3 polévkové lžíce mouky se 3 dl mléka na hladkou směs. Tou polévku zahustíme a ještě jednou ji přivedeme k varu. Podle vlastní chuti můžeme polévku dochutit 1 až 2 polévkovými lžícemi octa na kyselo, a podle potřeby ji můžeme také přisolit.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 01:00 · · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře