Fazolová polévka s uzeným
00:20
Postup
1 Příprava:
2 Den před přípravou jídla namočíme do vody fazole.Druhý den fazole necháme vařit, dokud nezměknou a přidáme k nim mrkev a cibuli. Mezitím si osmahneme na oleji uzené maso, zaprášíme moukou a sladkou paprikou, takto připavíme jíšku, kterou dolijeme studenou vodou, rozmícháme a necháme vařit. Po změknutí fazolí, přidáme připravenou jíšku, chvíli povaříme a fazolačku dochutíme. Česnek přidáváme až před koncem vaření, aby polévka neztratila chuť a vůni.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 01:00 · · 02:00 ·
Komentáře