Fazolová polévka se zelím
Suroviny
na porce
- fazolí 200 g
- kyselého zelí 250 g
- cibule 1
- klobása 1
- masoxu 0,5 kostky
- hladká mouka
- olej
- mletá paprika
- sůl
Postup
1 Předem namočené fazole uvaříme doměkka ve slané vodě. Na oleji dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a mletou papriku, zpěníme, vmícháme pokrájené zelí a vodu a společně s masoxem povaříme.
2 Zahustíme troškou hladké mouky rozmíchané ve vodě (nebo jíšky), vmícháme uvařené fazole, ještě chvíli povaříme a podle potřeby dochutíme solí.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 02:00 ·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 02:00 · · 01:00 ·
Komentáře