Fazolová polévka
01:00
Postup
1 Slaninu nameleme nebo nakrájíme na malé kousíčky. Dáme ji do kastrolu spolu s nakrájenou cibulí a orestujeme dozlatova. Vsypeme chilli, papriku a znovu orestujeme. Dále přidáme česnek a loupaná rajčata. Základ zalijeme vývarem nebo vodou a přivedeme k varu. Přidáme předem namočené fazole a vaříme, dokud nejsou měkké. Vsypeme kukuřici, prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme. Polévku podáváme posypanou sýrem a nachos. Polévku můžete dle potřeby zahustit.
Poznámka
mexicoMohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 01:00 · · 02:00 ·
Komentáře