Figaro řezy
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- Těsto: másla 250 g
- polohrubé mouky 300 g
- vody 3 lžíce
- žloutek 1
- dcl rumu 2
- vanilkový cukr 1
- prášku do pečiva 0,5
-
Náplň:
- mletého cukru 200 g
- žloutky 4
- kakaa 2 lžíce
- vanilkový cukr 1
- nastrouhaných jablek 6
- nasekaných ořechů 150 g
- bílků - sníh ze 4
-
Poleva:
- másla 100 g
- čokoláda na vaření 1
- mléka 2 lžíce
Postup
1 Postup přípravy: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme ho na 2 díly. Jeden díl rozválíme, přeneseme na vymazaný plech, potřeme náplní, přikryjeme druhým rozváleným dílem. Pečeme na 175 °C, vychladlé polijeme polevou a dáme ztuhnout do ledničky.
2 Náplň: utřeme cukr, vanilkový cukre a žloutky, přidáme kakao, jablka a ořechy, zamícháme, nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře