Fileto vodino – hovězí plátky
01:00
Suroviny
na porce
- zadního hovězího na plátky 600 g
- střední cibule, nadrobno 1
- česneku, na plátky pokrájený 1 stroužek
- rajského protlaku 100 g
- červeného vína 1 dl
- sůl.pepř, olej
Postup
1 Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Dáme stranou, v témže oleji osmahneme cibuli, přidáme česnek, potom rajský protlak a víno, zlehka povaříme. Vložíme zpět maso a dusíme do měkka. Omáčka musí zhoustnout.
2 Doporučená příloha:
3 rýže nebo bílé pečivo
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Řecko
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře