Flambované závitky ze pstruha - Kajda
Postup
1 Filátka ze pstruha osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme rozležet. Rozmícháme lučinu,ochutíme solí, bílým pepřem a vmícháme rozinky a mandarinky. Směsí potřeme filátka a zabalíme do závitků. Jednotlivé závitky zabalíme do plátků anglické slaniny a rovnáme vedle sebe do vymazané zapékací misky. Lehce podlijeme vývarem a dáme péct. Upečené závitky zastříkneme bílým rumem a oflambujeme. Podáváme je na salátovém hnízdě s opečenou bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
Smícháme zakysanou smetanu, trochu rozpuštěného másla, najemno nasekanou cibuli a rozmělněnou kostku MAGGI Bylinek bazalka a tymián.
Porce ze ž...
· 00:30 ·
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Na pánvi rozehřát olej do bodu kouře. Přidat oříšky, rybíz a lupínky chili. Smažit asi po 2 minuty do světlehněda. Přidat kapary, rajskou omáčku,...
· 00:15 ·
Troubu předehřejeme na 180°C. Plech nebo zapékací mísu vytřeme rozehřátým máslem nebo olejem. Do misky dáme nakrájená rajčata, cibuli, rajčatový ...
· 00:55
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře