Fondue naruby
Postup
1 1. Kotlík na fondue vymažte plochou stranou půlky cibule.
2 2. Nalijte do kotlíku cider a citronovou šťávu, vařte na středním plameni dokud nezačne bubla. Stáhněte plamen a postupně vmíchejte sýr. Pokračujte v prohřívání dokud se sýr nerozpustí,
3 3. V malé misce smíchejte suchou hořčici a solamyl s jablečným džusem. Vmíchejte do sýra a pokračujte ve vaření, průběžně míchejte 2-3 minuty nebo dokud se nevytvoří hustá krémová hmota. Okořeňte bílým pepřem.
4 Podávejte s kousky jablek a kostkami tmavého chleba s kůrkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
· 00:30
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
·
Préparation :
Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille.
Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
· · 00:20
Komentáře