Fondue naruby

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 1. Kotlík na fondue vymažte plochou stranou půlky cibule.
2 2. Nalijte do kotlíku cider a citronovou šťávu, vařte na středním plameni dokud nezačne bubla. Stáhněte plamen a postupně vmíchejte sýr. Pokračujte v prohřívání dokud se sýr nerozpustí,
3 3. V malé misce smíchejte suchou hořčici a solamyl s jablečným džusem. Vmíchejte do sýra a pokračujte ve vaření, průběžně míchejte 2-3 minuty nebo dokud se nevytvoří hustá krémová hmota. Okořeňte bílým pepřem.
4 Podávejte s kousky jablek a kostkami tmavého chleba s kůrkou.