Hovězí guláš

1 hodnocení00:55snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papriku, rajčatový protlak a podlijeme i dávkou octa. Přilejeme vývar a povaříme. Na to přidáme osolené a okořeněné maso a prolisovaný česnek. Guláš vaříme na mírném ohni asi 0,75 hodiny a během vaření občas zamícháme. Mezi tím si připravíme na kostičky nakrájené brambory ( cca 1 cm ) a asi 15 minut před dovařením guláše je vložíme a dovaříme doměkka. Jako příloha je dobrý černý chléb. Ke zlepšení pikantnosti guláše můžeme přidat jednu feferonku ( jen pro silné nátury )