Francouzké brambory s brokolicí,šunkou a sýrem
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce,necháme vychladnout,oloupeme a nakrájíme na kolečka.Brokolici nechávám přejít varem,dál vařit se nemusí a také pokrájíme.Šunku - popř.jiný salám a sýr - dávám Jadel pro chuť, nakrájíme na nudličky x kostičky. Zapékací misku,nebo kastrol krapet vytřu máslem a potom už jenom vrtvím...každou vrstvu osolím.Když je hotovo, podle návodu Šikovný recept na zapečenou brokolici připravím zálivku. Je tam sice napsáno,že se má rozmíchat ve smetaně,ale jde to i v mléce a nic se nezkazí.Do toho přidám ještě 3 vajíčka a pořádně rozšlehám.Pak už zaliji brambory a dám na cca hodinu zapéct do trouby. na 220°C.
2 A pak už jen dlameme...dobrou chuť.
3 Určitě si spousta z Vás řekne...to znám,to dělám taky...atd. moje mamka dělá pouze klasické fr. brambory bez ničeho (občas s uvařeným vajíčkem) a já si to tímto podle své chutě dost vylepšila !!! Zkoušela jsem to i s kukuřicí a pórkem.Taky dost dobré !!
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře