Francouzské brambory
01:00
Postup
1 Tenčí hranolky brambor v hlubší pánvi orestujeme slaninu a na ní
2 klademe vrstvy brambor,nakrájeného salámu, cibulky nadrobno,
3 pepř, sůl. Vrstvy opakujeme do naplnění pánve. Poslední vrstva jsou
4 brambory. Stáhneme oheň a necháme 15min. péct bez pokličky.
5 Pak přidáme drobně česnek + dalších 15min. už můžeme promíchávat. Nakonec zalijeme rozmíchaným vejcem v mléce a sypeme strouhaným sýrem. Podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře