Francouzské ratatouille Romana Štolpy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsou 2 ks
  • cibule 2
  • lilek 1
  • cuketa 1
  • konzerva sterilovaných rajčat 1
  • papriky 2
  • provensálské koření
  • zelené tabasco
  • sůl
  • pepř
  • begeta

Postup

1 Osmažíme cibuli a k ní přidáme nakrájenou cuketu, lilek a dusíme. Po chvíli přidáme papriky, rajčata a dusíme ještě asi 20 minut za občasného podlévání vodou. Okořeníme provensálským kořením a zeleným tabascem. Podáváme s kuřecím steakem a rozpečenou bagetou.