Francouzský guláš
Postup
1 Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme na másle dozlatova. Nakrájíme veškeré maso na kostičky a opražíme je dohněda na másle s cibulkou.
2 Zaprášíme moukou, přidáme papriku, pepř, ocet, sůl a nakrájená rajčata. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přikryjeme poklicí a zvolna 30 minut dusíme. Přidáme částečně předvařené brambory, znovu přikryjeme a dusíme dalších 30 minut.
3 Dále přidáme smetanovou omáčku. Dusíme dalších 10 minut a horké podáváme.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře