Francúzska krémová cesnaková polievka
Postup
1 V hrnci rozpustíme 30 g masla, pridáme všetok cesnak (celé strúčiky),
2 opečieme ich do zlatista, potom pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku a -smažíme asi 2 - 3 minúty.
3 Ďalej pridáme zemiaky pokrájané na menšie kocky a zvyšok masla. Potom pridáme vývar a mlieko a necháme variť, kým všetko
4 nezmäkne. Hotovú polievka rozmixujeme do krémova, pridáme korenie a podávame s opečenou bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Komentáře