Frankfurtské hovězí závitky
Postup
1 Hovězí plátky po obvodu lehce nařízneme,naklepeme,osolíme,opepříme,potřeme hořčicí a poklademe frankfurtskými párky,cibuli pokrájenou na plátky,špalíčky slaniny a okurky. Plátky stočíme do závitku a vložíme na rozehřátý olej.Lehce je poprášíme moukou,přidáme protlak,podlejeme vývarem a dusíme.Při dušení závitky otáčíme.Hotovou šťávu ochutíme hořčicí a na jemno nakrájenou okurkou a zjemníme smetanou a máslem. Jako přílohu doporučujeme šťouchné brambory.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře