Frankfurtský zvitok rema

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 8
  • dgr,dcl,ks Vývar z kostí 32
  • dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Frankfurtský zvitok (polotovar) 40
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 16
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 4
  • dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,4
  • dgr,dcl,ks Masť škvarená, bravčová 4,8

Postup

1 Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na tretine masti, pridáme mletú papriku, speníme, zalejeme časťou vývaru a
2 necháme variť. Zvitky dáme na vymastený plech a v horúcej rúre asi 2-3 min. pražíme. Opražené zvitky dáme do
3 vriaceho základu a asi 35-40 minút prikryté dusíme do mäkka a potom vyberieme. Šťavu vydusíme až na tuk,
4 zaprášime múkou, opražíme, zalejeme zvyškom vývaru, rozšľaháme a mierne asi hodinu varíme. Pred dovarením
5 pridáme mlieko, smotanu a dochutíme. Omáčku precedíme na hotové plátky.

Poznámka

kJ/100gr 1506 Bielkoviny g 19,28 Tuky g 26,5 1 Cukry g 11,82 Vit.C mg 0,7 5

Mohlo by Vás zajímat

Valentínske gule
Bravčové plátky naklepeme, osolíme a okoreníme (ešte môžeme potrieť horčicou). Na plátky položíme plátok šunky, ďalej pridáme nakrájanú červenú...
00:35
Slovácky zvitok rema na smotane
Zvitky pomúčime a asi 2-3 minutý z oboch strán opražíme na tretine horúcej masti a vyberieme ich. Na zvyšnom tuku do ružova opražíme pokrája...
00:35
Školský zvitok rema dusený
Zvitky pomúčime a na polovičnej dávky masti 2-3 min. opražíme a vyberieme. Na zvyšnej časti masti opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú pa...
00:35
Bravčový plátok rema na smotane
Na tretine oleja opražíme očistenú, na kolieska pokrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu a okoreníme. Na pripravený zeleninový základ vložíme plát...
00:35
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...