Friská rybí polévka
00:33
Suroviny
na porce
Postup
1 Máslo rozehřejeme a osmažíme v něm zeleninu. Zředíme vodou, necháme 5 minut vařit. Přidáme vývar. Rybu nakrájíme na menší kousky a vložíme do vývaru. Škrob rozmícháme se smetanou, přidáme a necháme 10 minut vařit.
2 Posypeme bylinkami a kořením. Žloutek opatrně smísíme se šlehanou smetanou a zamícháme do polévky, zahříváme ještě 1 minutu, ale nevaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Komentáře