Fritto - misto

Fritto - misto
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • fritto - misto
  • kuřecích prsou 200 g
  • žampiónů 200 g
  • brokolice 1
  • hladké mouky 100 g
  • vejce 4
  • strouhanky 200 g
  • sůl
  • olej na smažení
  • dip s petrželkou
  • zakysané smetany 100 g
  • petrželky svazek
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • dip s brusinkami
  • zakysané smetany 100 g
  • brusinek 50 g

Postup

1 1. maso, žampióny a brokolici očistíme a nakrájíme na kousky (aby byly dvakrát do pusy), vše obalíme v mouce, v rozšlehaném osoleném vejci a na závěr ve strouhance (strouhanku můžete smíchat se sezamovým semínkem, cca 50 g) a smažíme dozlatova v dostatečném množství oleje, necháme okapat na papírovém ubrousku
2 2. dipy vytvoříme smícháním všech udaných surovin, jednotlivé kousky fritto misto pak namáčíme v těchto omáčkách

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Kuřecí prsa v parmazánovém těstíčku
Prsíčka vykostíme, osolíme, opepříme. Zvlášť si umícháme vejce, koření, citrónovou šťávu, hořčici, utřený česnek a jogurt a v této směsi marinuje...
 · 
Fou-fou s kuřetem v arašidové omáčce
Fou-fou:Tuto přílohu můžete připravit i z obyčejné polohrubé mouky(místo manioku a banánů).Na dno hrnce či hluboké pánve nalijte vodu,mírně osolt...
 · 00:20 · 
Ananas kuře
Z kuřete odstraníme případné tvrdé části. Scedíme ananas a kapalinu si uschováme. Na pánvi smícháme ananasovou a pomerančovou šťávu se sojovou om...
 · 00:45 ·