Furmanské halušky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 50
  • dkg
  • zemiakov
  • 5
  • lyžíc
  • hrubej múky
  • 3
  • lyžice
  • hl. múky
  • 2
  • lyžice
  • mlieka
  • 1
  • lyžička
  • soli
  • 15
  • dkg
  • bryndze
  • menšia cibuľa
  • kus domácej klobásy
  • 10
  • kg
  • údeného syra
  • olej

Postup

1 Očistené zemiaky postrúhame, primiešame múku, osolíme a vypracujeme cesto. V osolenej vriacej vode vyvaríme halušky (asi 2 minúty), scedíme ich a premiešame s bryndzou. Na oleji upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a tenké kolieska klobásy. Každú porciu halušiek posypeme postrúhaným syrom a klobáskou s cibuľou.

Mohlo by Vás zajímat

Brynzové halušky
Brambory nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák, přidáme sůl, mouku a zamícháme. Těsto protlačíme přes síto na halušky nebo nasekáme n...
00:30
Halušky s uzeným masem
Oloupané brambory jemně nastrouhejte; pustí-li příliš mnoho vody, slijte ji. K bramborám přidejte hrubou a hladkou mouku, trochu soli, vejce a do...
00:30 · 00:30 · 
Halušky s vejcem
1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme. Osolíme přidáme 1 vejce, hladkou mouku a zamícháme. Podle potřeby dosypeme mouku. 2. Připravené těst...
00:30 · 00:30 ·  · 00:35 · 
Halušky
Do nastrouhaných syrových brambor přidáme ? kg hladké mouky až vznikne hustší těsto. Pak z těsta lžičkou vykrajujeme menší kousky (možno dělat i ...
00:30 · 00:30 ·  · 00:35 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...