Gaštanová plnka
00:40
Postup
1 Jedlé gaštany uvaríme domäkka, olúpeme, zmixujeme s troškou mlieka alebo zomelieme, zmiešame so žemľami nakrájanými na kocky a zaliate mliekom, s mletým mäsom, vajcom, soľou a korením, primiešame šľahačku a zahustíme strúhankou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3419 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Múku preosejeme na dosku, osolíme, pridáme vajce rozmiešamé v studenej vode, zmäknutý tuk (maslo, Palmarin) a vypracujeme hladké cesto.
Zabalíme...
01:35
Mäso premiešame s vajciami, rozohriatým maslom, korením, soľou a nasekanými mandľami. Pridáme na kocky nakrájanú šunku a pečeň a zmesou naplníme ...
01:35 · 00:30
Umyté mladé kaleráby olúpeme, vršky odkrojíme a vnútro vydlabeme tak, aby steny kalerábov ostali asi 0,5
cm hrubé. Kaleráby potom naplníme, od...
01:35 · 00:30
Na hlbšej panvici rozohrejeme olej a pridáme cibuľu, mrkvu, šampióny a 3 min pražíme. Pridáme mleté mäso a pražíme do hneda. Posypeme múkou a mie...
01:35 · 00:30
Komentáře