Gratinované brambory
Postup
1 Stejné, středně velké a brambory oškrábeme a opláchneme ve studené vodě.
2 Jednotlivé brambory nakrájíme podélně na slabé plátky, ale nerozdělujeme je od sebe (brambory musí držet původní tvar).
3 Opatrně naskládáme do zapékací misky.
4 Každý brambor zvlášť osolíme, okořeníme Provensálkou směsí a zakápneme olejem.
5 Odkryté pečeme při 180 - 200 °C cca 15 - 20 minut, až vršek brambor zčervená.
6 Zalijeme 1 šlehačkou a při stejné teplotě dopečeme (15 - 20 minut).
7 Šlehačka se nesmí úplně vypéci, aby brambory nebyly suché.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře