Gratinované brambory
00:01
Postup
1 Troubu rozpálíme na 220 °C, brambory omyjeme, vyrovnáme do pekáče, přikryjeme a upečeme. Spaříme a oloupeme rajčata a nakrájíme je. Pažitku nasekáme a okurku rozkrájíme. Brambory rozpůlíme a vydlabeme, teplotu trouby snížíme na 200 °C. Vnitřky brambor rozmačkáme na kaši, smícháme s kysanou smetanou, sýrem, máslem, osolíme a opepříme. Přimícháme část rajčat a pažitky, směsí naplníme brambory a 20 minut zapékáme. Zbylá rajčata a pažitku smícháme s okurkami, ochutíme limetkovou šťávou, olejem a tabascem a společně podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře