Gratinované krabie mäso
Suroviny
na porce
- • 600 g čerstvého krabieho mäsa (aj z morského pavúka)
- • 2 dl bešamelavej omáčky (maslo, múka, mlieko...)
- • kajenské korenie
- • čerstvo nasekaná petržlenová vňať
- • 2 lyžice strúhanky 2
- • maslo
- • soľ
Postup
1 V hrnci s vriacou vodou povaríme 8-10 minút kraby, scedíme, kraby
2 otvoríme a mäso vyberieme. Panciere odložíme. Mäso z varených
3 krabov pokrájame na menšie kúsky. Pripravené mäso sa vloží do hustejšej
4 bešamelovej omáčky, ochutí sa kajenským korením, najemno nasekanou
5 petržlenovou vňaťou a vloží do očistených, umytých pancierov (gratiniek). Naplnená
6 zmes v gratinkách sa posype strúhankou, pokvapká maslom a zapečie pod grilom.
Mohlo by Vás zajímat
Pepř, cukr a sůl rozmícháme s olejem a citronovou šťávou. Krabí maso nakrájíme na kostky a vmícháme do zálivky spolu s jemně nakrájenou pažitkou....
· 00:20 ·
Rozmrazit přikrytý kalmar v chladničce. Očistit kalmar °°°. Uschovat vak s inkoustem. Vložit kalmar do hrnce, zalít jej vodou, přidat citron a bo...
· 00:20 · · 01:00 ·
Nejdříve připravíme 2 různé omáčky a bylinkové máslo. Na omáčku Morney smícháme 3 lžíce bešamelu, 3 lžíce nastrouhaného sýra a 1 celé vejce. Na o...
· 00:20 · · 01:00 · · 01:00 ·
Do hrnce dáme vařit horkou vodu. Humra usmrtíme, rozdělíme na části. Do vroucí vody dáme vařit klepeta na 7 minut a ocas na 4 minuty. Vařeného hu...
· 00:20 · · 01:00 · · 01:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře