Grécka musaka
Postup
1 Očistené baranie stehno umyjeme vo vlažnej vode, pokrájame na drobné kocky a osolíme. Mäso opražíme na
2 horúcom tuku, pridáme rajčiakový pretlak (kečup), mierne podlejeme vodou a pod pokrievkou dusíme do
3 polomäkka. Počas dusenia mäso občas pomiešame a podľa potreby podlievame vodou. K polomäkkému mäsu so
4 šťavou vydusenou na tuk, pridáme obielené a na plátky pokrájané zemiaky, vo vode uvarenú ryžu a rajčiaky
5 pokrájané na štvrťky. Pokrm zalejeme vodou, dosolíme a pod pokrievkou dodusíme do mäkka. Grécku musaku
6 podávame so strúhaným chrenom.
Poznámka
kJ/100gr 1744 Bielkoviny g 13,88 Tuky g 19,4 6 Cukry g 45,81 Vit.C mg 17, 23Mohlo by Vás zajímat
Mladé baranie stehno nakrájame na kocky a vložíme do rozpáleného oleja, premiešame vidličkou, pridáme kečup, rajčiakový pretlak, na pláty nakrája...
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a zprudka ze všech stran opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kečup a pomalu dusíme. Mezitím uvaříme brambory ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře