Grilovaná makrela s rajčaty a hráškovými lusky
velmi snadné
Postup
1 Makrelu opláchneme, osušíme, nakrojíme kůži po obou stranách osolíme, zakápneme citrónem a okořeníme jemně nasekanou bazalkou. Pečeme na grilu nebo v pánvi. Na olivovém oleji orestujeme rajčata společně s hráškovými lusky, ochutíme solí, pepřem a na nudličky nakrájenou bazalkou. Krátce ohřejeme a přidáme portské víno. Omáčku přeléváme přes grilovanou makrelu. Podáváme se šafránovými brambory
2 Příloha:
3 brambory se šafránem
Poznámka
(Prima varečka TV Prima, březen 2001Mohlo by Vás zajímat
Mrkev opereme, očistíme a nakrájíme na plátky. Z poloviny limetky ostrouháme kůru a z celé vymačkáme šťávu. Rybu rozdělíme na sousta, promícháme ...
00:50 ·
1. Preheat the oven to 220C/425F/Gas 7.
2. Cook the beetroot in boiling salted water until tender, then drain. When cool enough to handle, peel ...
00:50 · · 00:30 ·
Postup přípravy: Omyjeme rybu, osušíme ji, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opeříme. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. ...
00:50 · · 00:30 · · 00:30
Rybí vývar a sekt ohřejeme. Při dáme omytý a osušený estra-gon, osolíme a opepříme. Filé omy jeme, osušíme a pokrájíme na hrubší kostky. Vložíme ...
00:50 · · 00:30 · · 00:30 · 00:35
Komentáře