Grilovaná žebírka s paprikou
00:40
Postup
1 1. Med smícháme s kayenským pepřem, sójovou omáčkou a octem. Hořčičný prášek rozpustíme v 1 lžíci studené vody a přidáme do medu.
2 2. Maso omyjeme, osušíme, potřeme ochuceným medem a necháme asi 5 hodin rozležet.
3 3. Cibuli posekáme. Papriku očistíme, vyřízneme semeník, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Rozpálíme gril. Rozehřejeme máslo, přidáme anýz, cibuli a papriku, za stálého míchání asi 5 min. dusíme. Osolíme a opepříme.
4 4. Žebírka vyjmeme z marinády a osušíme. Na grilovacím tácku grilujeme 20-25 min., občas obrátíme. Pravidelně potíráme marinádou. Cibuli s paprikou ohřejeme v misce na okraji grilu a podáváme ji s žebírky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Najemno umleté maso promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty vytvarujeme na...
· 00:35
Omyté, osušené plátky vepřové kýty naklepeme a na okrajích lehce nakrojíme. Osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Plátky vložíme do keramic...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře