Grilované morčacie prsia
Postup
1 Morčacie prsia umyjeme a naporciujeme. Osolíme, polejeme bielym vínom, okoreníme a na chladnom mieste necháme postáť. Dobre rozohrejeme grilovací rošt, poukladáme naň jednotlivé porcie, obložíme maslom, polejeme ešte vínom a grilujeme po oboch stranách asi 5 minút. Porcie prelejeme šťavou z grilovania a horúcim maslom.
Mohlo by Vás zajímat
Rumová pasta:
Dohladka rozmiksujeme limetkovou šťávu, rum, olej, soj. omáčku, cibuli, čili papričky, česnek a koření, tymián, sůl, pepř.
Porce ...
· 01:00 ·
Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme o pokrájanú cibuľu aj morčacie mäso pokrájané na tenké rezančeky a pražíme za stáleho miešania 4 - 5 ...
· 01:00 · · 01:10 ·
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
· 01:00 · · 01:10 · · 00:15 ·
Obal z pásikov slaniny, obkrútený okolo morčacieho mäsa pomáha uzavrieť syrovú plnku vo vrecúšku a dodáva nevšednú vôňu.
Postup:
1. Do morčací...
· 01:00 · · 01:10 · · 00:15 · · 00:35
Komentáře