Kuracie prsia plnené syrom

0 hodnocení00:15náročné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuracích pŕs 300 g
  • hermelínu alebo 100 g
  • iného syra tohto druhu
  • vlašských orechov 50 g
  • oleja 1 dl
  • sladkej smotany 1 dl
  • červenú papriku
  • a petržlenovú vňať
  • na ozdobu
  • bujón
  • trocha hladkej múky
  • na obalenie

Postup

1 Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno nasekané orechy a preložíme. Okraj zľahka zaklepeme trocha osolíme, okoreníme a z jednej strany obalíme v múke (to nám pekne zahustí omáčku). Sprudka opečieme, podlejeme vývarom, kvapneme trochu sladkej smotany, prikryjeme druhou panvicou a trocha podusíme. Môžeme podávať so zemiakovými plackami. TIP:
2 Pred podávaním posypeme najemno nakrájanou červenou paprikou a petržlenovou vňaťou. Mäso prekrojíme, na tanieri potom krajšie vyzerá.

Mohlo by Vás zajímat

Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Kuřecí závitky s krabími tyčinkami
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek zvlášť potřeme hořčicí, položíme na něj plátek sýra, plátek šunky a 2 krabí tyčinky. P...
 · 01:00 · 
Plnění pulci
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal. Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
 · 00:45 · 
Japonské kuracie teppanyaki
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm. Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
 · 00:45 ·  · 00:15 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...