Grilované panenky na šalvěji s citronem a sušenou šunkou
00:50
Postup
1 V robotu zpracujte na hustou pastu sušenou šunku, citronovou kůru, polovinu citronové šťávy, nasekané lístky šalvěje (několik lístků nechte na ozdobu), dochuťte solí a pepřem.
2 Špalíčky panenek podélně hlouběji nařízněte. Maso rozevřete jako křídla a lehce rozklepejte. Každý kousek na povrchu asi desetkrát nařízněte (do tří čtvrtin). Do zářezů vetřete připravenou pastu.
3 Potřete olejem. Grilujte z každé strany 6-8 minut, dokud panenky nejsou měkké a propečené.
4 Přemístěte je na velký servírovací talíř a ještě horké poklaďte plátky másla. Poté na maso vymačkejte zbytek citronové šťávy. Ozdobte lístky šalvěje a podávejte.
5 Doporučená příloha:
6 čerstvý zeleninový salát
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře