Grilované žížaly
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Koření rozdrtíme v hmoždíři, přidáme prolisovaný česnek a cibuli, pomletý mák a sůl. Maso nakrájíme na dlouhé tenké pásky a obalíme je v připraveném koření. Potom je pokapeme olejem a necháme alespoň 3 hodin v chladu odležet. Marinované pásky napichujeme na špejle zkrouceně jako žížaly (jako pohyb hada), a za občasného potírání máslem je ugrilujeme.
2 Podáváme s libovolnými studenými dresinky, zeleninovým salátem a pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
Grilovaná verse oblíbeného jídla, vlastně hned několik. Recept je se sýrem a bylinkami, ale dejte tam klidně cokoli. Vtip receptu není v náplni, ...
00:30
Argentina.
Chimichuri omáčka plná chutí bylinek se používá na jakékoliv grilované maso. Bizoní maso je kupodivu libovější ve srovnání s hovězím ...
00:30
Nejprve připravíme marinádu na maso z balzámového octa, nadrobno nasekané petrželové natě, rozmarýnu a barevného pepře. Do láku položíme plátky s...
00:30
Ve středně velké míse smícháme vajíčko, strouhanku, vodu, česnekovou sůl, tymián, a pepř. Přidáme k tomu nakrájené maso (nikoliv mleté) a dobře p...
00:30
Komentáře